200G de camarão médio escaldado em vapor de ervas, alface crespa, lola, rúcula, agrião, tomate cereja, frutas da estação ao vinagre de framboesa e crocante de anéis de lula
SALADA CAPRESE
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Tomates, mussarela de búfala, basilicão, azeide extra virgem, sal e pimenta do reino.
SALADA CLASSICA
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Alface crespa, alface roxa (lola), rúcula, agrião, palmito de açaí, tomate e molho fresh.
SALADA MEDITERRÂNEA
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Tomate caqui em fatias, mussarela de búfala, lãminas parma, basilicão, azeide extra virgem em infusão de ervas e redução de aceto balsâmico.
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